Vous avez envie de découvrir comment créer votre propre bière ou vous désirez offrir une carte cadeau à l’un de vos proches ? Les ateliers de fabrication de bière sont faits pour ça !
Atelier faire sa biere : comment réserver ?
Vous avez trouvé un atelier de brassage à côté de chez vous ? Si vous regardez sur leur site internet, vous devriez pouvoir réserver facilement votre atelier. S’ils sont habitués à proposer des ateliers, il devrait y en avoir d’organiser plusieurs fois dans la semaine.
Vous devriez trouver un onglet « réservation ». Il vous suffit ensuite de choisir la date et la séance s’il y en a plusieurs. Vous devrez indiquer votre nom, prénom, adresse mail et sélectionner le pack, si vous avez le choix. Ensuite, vous payez en ligne et vous recevez un mail de confirmation. C’est aussi simple que cela.
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Si vous cherchez à acheter une carte cadeau, là aussi, vous n’êtes pas obligé de vous déplacer à l’atelier. Vous pouvez le faire en ligne. Il vous suffit de l’ajouter à votre panier virtuel, d’indiquer vos coordonnées (dont votre mail) et de payer. Vous recevrez alors la carte cadeau sur votre boite mail. Attention, il y a souvent une date limite pour pouvoir l’utiliser. Le plus souvent, la validité est de un an. La personne pourra alors réserver son créneau, comme vous le feriez pour vous-même. La seule différence, c’est qu’après avoir réservé le créneau, il ne faudra pas payer. La personne devra contacter l’atelier pour communiquer le numéro de la carte cadeau.
Comment se déroule un atelier bière ?
Avant toute chose, vous devez savoir qu’un atelier se déroule toujours en 2 temps. En effet, vous vous déplacerez une première fois pour fabriquer votre bière, puis vous serez obligé de revenir un mois plus tard pour la mise en bouteille. La dégustation entre amis ou avec la famille devra attendre un peu.
Sachez également que l’atelier va se dérouler avec un brasseur professionnel, pour être guidé pas à pas. Il restera donc à vos côtés pour vous donner des explications et vous conseiller en cas de besoin. Vous aurez aussi un peu de théorie pour connaitre les ingrédients qui entrent dans le processus de fabrication. Il est possible que vous bénéficiiez d’une dégustation à ce moment-là. Après tout, autant allier l’utile à l’agréable.
Lorsque vous arrivez sur place, le brasseur va commencer par vous accueillir et vous expliquer comment cela va se dérouler. En règle générale :
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- vous choisissez la recette
- vous créez votre bière
- vous revenez sur une seconde session pour la mise en bouteille
Pour fabriquer votre bière, vous devrez commencer par broyer le grain. Ensuite, ce sera l’étape de au collage.
Lorsque vous reviendrez à l’atelier, l’équipe peut parfois vous proposer de personnaliser les étiquettes de vos bières. C’est une attention plutôt sympathique qui vous permettra de garder un souvenir même après la dégustation. En effet, vous pourrez conserver quelques bouteilles vides ou juste l’étiquette si vous n’avez pas de place chez vous.
