faire mojito recette

Comment faire un mojito : recette ?

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Ecrit par Quentin Grand

Fan des boissons et des cocktails, vous décidez de surprendre vos convives du soir avec du mojito fait maison. Il n’y a rien de mieux pour épater ses amis que de faire des préparations chez soi comme un pro.

Cependant vous ne savez pas comment faire pour en préparer. Nous allons vous donner l’ensemble des étapes et des ingrédients à utiliser pour préparer un mojito sans alcool que ce soit un Virgin alors aromatisé pour faire plaisir à tout le monde.

Quels sont les ingrédients pour faire un mojito ?

Pour préparer un mojito sans alcool voici la liste des ingrédients pour 6 personnes environ, vous aurez besoin de :

  • 3 citrons verts
  • 30 feuilles de menthe fraîche
  • 120 g de sucre blanc ou de sucre roux
  • 1 litre de limonade ou d’eau gazeuse.
  • Des glaçons

Pour ce qui est des ustensiles vous aurez besoins de :

  • Verres à cocktails ou à mojito
  • De pillons
  • Un couteau
  • Une cuillère à café.

Avant de commencer il est préférable de mettre à votre disposition l’ensemble des ingrédients et des ustensiles à utiliser.

Comment faire un mojito sans alcool ?

Pour la recette mojito sans alcool, suivez les étapes ci-dessous :

  • Prenez les verres à mojito et disposez-les sur le plan de travail, car vous allez mélanger la préparation directement dans chaque verre.
  • Commencez par les feuilles de menthe que vous aurez lavé au préalable. Divisez le tout en 5 feuilles pour chaque verre et disposez-les à l’intérieur.
  • Ajoutez 2 cuillères à café de sucre (blanc ou roux).
  • Sur une planche à découper, procédez au découpage des citrons de sorte que chaque citron soit coupé en deux, puis chaque demi-citron sera lui-même coupé en 6 petits morceaux. Vous obtiendrez en tout l’équivalent de 36 morceaux de citron vert.
  • Ajoutez pour chaque verre 6 morceaux de citron vert.
  • A l’aide d’un pilon écrasez et pressez le citron avec la menthe et le sucre. Prenez un pilon pour chaque verre.
  • Versez la limonade ou l’eau gazeuse aux deux tiers de chaque verre.
  • Ajoutez des glaçons pour que le tout soit bien frais.
  • Laissez le pilon pour servir de décoration. Ajoutez des demis rondelles de citrons que vous allez piquer sur le bord de chaque verre ou alors opter pour quelques feuilles de menthe pour décorer les verres.

Voilà, votre mojito Virgin est prêt à être dégusté. Il n’y a rien de plus rafraîchissant et de plus frais à servir pour vos convives.

Comment faire un mojito avec alcool ?

Maintenant que vous maitrisez le mojito sans alcool et sa recette, nous vous proposons une variété de mojito à savoir un mojito à la fraise et un autre à la Granny Smith.

Pour le mojito à la fraise, procédez comme suit :

  • Mettez 5 feuilles de menthe dans chaque verre à mojito
  • Prenez des glaçons et mettez-les dans un sac de congélation avant de les concasser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  • Ajoutez maintenant dans chaque verre 1 c à café de sirop de canne ou de sirop de fraise, c’est à vous de voir lequel vous préférez.
  • Découpez 3 fraises pour chaque verre en 4 morceaux et ajoutez-les aux verres.
  • Faites de même avec le citron verts. Puis servez-vous du pilon pour piller le tout.
  • Ajoutez les glaçons et continuez à piller.
  • Versez 10 cl d’eau gazeuse ans chaque verre et décorez avec une fraise coupée en deux et des feuilles de menthe.
  • N’oubliez pas d’ajouter une paille dans le verre.

Pour le mojito Granny Smith, il faut :

  • 2 citrons que vous allez presser pour en extraire le jus.
  • Rincez des feuilles de menthe puis ajoutez-les au jus de citron en versant le tout dans une bouteille ou alors dans un broc. Secouez le plus possible pour que la menthe puisse dégager toutes ces odeurs.
  • Prenez une pomme Granny Smith et découpez-la en fine tranches sans pour autant l’éplucher. Et ajoutez-les au broc, puis versez la limonade soit l’équivalent de ½ litres.
  • Secouez le tout pour mélanger toutes les aromes.
  • Réservez au frais durant 2 heures.
  • Une fois le temps écoulé versez le tout dans des verres à cocktails et dégustez en ajoutant une paille et quelques feuilles de menthe pour décorer.

Vous pouvez utiliser le fruit que vous voulez, par exemple du litchi, ou de la nectarine, etc… Préférez cela dit les fruits dont le goût se marie avec la menthe et le citron.

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